ĐÂU LÀ SỰ KHÁC BIỆT GIỮA TRÀ CỤ TỬ SA VÀ SỨ?
Đâu là sự khác biệt giữa trà cụ Tử Sa và Sứ?
Đất tử sa thuộc về đồ gốm, còn đồ sứ là sản phẩm của quá trình nâng cấp, phát triển của đồ gốm.
Đồ gốm là vật dụng mà nhân loại sử dụng nhiều nhất vào thời kỳ đầu, nhưng đồ gốm có một nhược điểm là hút nước. Người xưa phát hiện ra khuyết điểm này, tiếp tục tìm tòi, dần dần họ phát hiện ra đất sét và men sứ từ đó phát minh ra đồ sứ.
Đất sét tương đối tinh khiết là đất cao lanh có thành phần chính là nhôm và oxit silic, có bột màu trắng hoặc trắng nhạt, có độ dẻo tốt và độ bám dính cao. Còn nguyên liệu đất tử sa, có hàm lượng sắt cao.
Đồ sứ phải được tráng men trước khi nung, men được làm từ fenspat, thạch anh, cao lanh, v.v. và các nguyên liệu hóa học theo tỷ lệ nhất định, bùn được nghiền và phủ lên bề mặt thân. Sau khi nung, nó sẽ có màu hoặc không màu, một lớp men như lớp kính màu làm cho bề mặt của vật nhẵn và không thấm nước.
Đồ sứ rất mịn, chặt, không có khe hở không khí sau khi được tráng men, trong khi đất tử sa có khả năng thoáng khí mạnh, hiệu suất này lại là ưu điểm lớn nhất của đất tử sa trong số tất cả các dụng cụ pha trà.
Ví dụ, nếu bạn pha một lượng nước và trà bằng nhau trong “Khải Sứ”và “Ấm Tử Sa” ở cùng nhiệt độ nước, sau hai ngày, bạn có thể thấy trà trong khải có chất nhờn như màng, lá trà bị thối và mất mùi thơm, còn trà trong ấm vẫn không thay đổi sau ba ngày. Vào mùa hè, trà trong khải sứ rất dễ bị ôi nhưng trà trong ấm tử sa lại không dễ bị.