Sắc Hương Song Tuyệt – Khám Phá Bản Đồ Hương Trà Phổ Nhĩ Thạch Cổ
Hương trà – linh hồn của nghệ thuật thưởng trà. Cùng khám phá Phổ Nhĩ Thạch Cổ, dòng trà cao quý mang đến trải nghiệm lối sống chậm, tinh tế và giá trị đầu tư bền vững.
bật mí một ấm trà ngon
SẮC HƯƠNG SONG TUYỆT
phần 2: Hương
Sự mê hoặc của trà, tình cảm sâu sắc của người thưởng trà, phần lớn đến từ hương trà.
Trước tiên, bỏ qua yếu tố thành phần hóa học của hương trà, hãy tự hỏi mình: ngoài việc nói trà rất thơm, còn có thể dùng những tính từ nào để hình dung hương trà?
Hương hoa, hương sữa, hương thanh, hương lan, trần hương,.. những tính từ khác nhau hoàn toàn là những từ ngữ được phản ánh từ ý thức chủ quan, nếu không phải tự mình cảm nhận, thì người thưởng trà nói hương hoa, rốt cuộc là hoa gì?
Trong thế giới muôn màu, làm thế nào mới có thể tìm được từ ngữ về trà được cả thế giới công nhận? Lần sau thưởng trà hãy ghi lại hương vị, có thể dùng những từ ngữ quen thuộc của mình để diễn đạt sự hình dung về hương trà.
Thưởng trà là một chuyến du hành cảm tính, nếu không dùng hoa để hình dung hương trà có được không? Hãy thử hương Tiramisu? Hương sô cô la? Hay là hương thơm của một cô gái?
Hình dung hương vị là sự vận dụng gu thẩm mỹ văn hóa cá nhân, cũng là hành động biến thành chữ viết trong bản đồ ký ức.
Vậy thì việc “ngửi” hương cơ bản nhất là, đưa chén trà lên mũi, xoay trái, xoay phải ba lần, cũng có thể ngửi sơ qua trước, sau đó ngửi sâu, hít khí trà vào mũi. (Chúng tôi cũng đã xây dựng bản đồ hương trà Phổ Nhĩ nhằm trợ giúp bạn xây dựng “dữ liệu mùi hương. Dịp này, dành tặng bạn một bộ công cụ này khi mua bất kỳ sản phẩm nào).
Những dòng trà cao quý, hương thơm thanh nhã, thuần khiết tươi ngon, hoặc hương lan, thanh cúc xộc vào mũi, hoặc hương trầm tỉnh táo khiến người ta tai thính, mắt tinh!
Ngửi hương có thể chia thành hương trên mặt chén, hương đáy chén và hương nguội. Hương trên mặt chén tức là hương ngửi đầu tiên khi đưa chén lên mũi, đến khi thưởng thức xong hương vị còn lưu lại ở đáy chén lại được gọi là hương đáy chén, hai loại này khác nhau.
Điều kỳ diệu là, những người khác nhau cùng dùng một chén, thưởng thức cùng một loại trà, cuối cùng sẽ do sự cảm ứng từ trường giữa người và trà mà tạo ra hương đáy chén khác nhau. Cuối cùng, mới là "hương nguội" được tạo ra sau khi đáy chén nguội, cũng có thể thấy được thú vị của việc "trà hết hương còn".
LIÊN HỆ NGAY với chúng tôi để NHẬN ƯU ĐÃI CHO MÙA GIÁNG SINH VÀ ĐÓN CHÀO NĂM MỚI!
“Kho báu” trà Phổ Nhĩ Thạch Cổ đang chờ bạn khám phá! Đang chờ gu thưởng thức của bạn đánh giá!
Thạch Cổ Trà - Một Ngụm Xuyên Thời Gian
#thachcotra #asipthroughtime